Faire une liste de courses utile

Une liste construite à partir du planning, regroupée par rayon et vérifiée contre le placard : moins d’oublis, moins de doublons et moins de gaspillage.

Partir du planning

Une liste efficace découle des repas prévus, pas l’inverse. Dans la page Courses, la liste se calcule pour la semaine choisie dans le planning, en tenant compte des portions de chaque repas. Les recettes ajoutées directement depuis une fiche s’y ajoutent aussi.

Quand vous modifiez le planning, régénérez la liste : les lignes calculées sont remplacées, mais vos ajouts manuels et les produits déjà cochés sont conservés.

Comprendre les regroupements

Un même ingrédient utilisé dans plusieurs recettes n’apparaît qu’une fois, avec la quantité totale. Les grammes et kilogrammes s’additionnent entre eux, comme les millilitres et les litres. En revanche, les pièces, tranches, gousses et cuillères restent sur des lignes séparées, et un ingrédient cru n’est pas mélangé avec sa version cuite ou égouttée : additionner des choses différentes donnerait une quantité fausse.

Aucun volume n’est converti en poids. Si une ligne vous paraît étrange, ouvrez la recette concernée pour vérifier l’unité.

Vérifier le placard avant de partir

Parcourez la liste chez vous et marquez comme disponible ce que vous avez déjà : la ligne disparaît de la liste à acheter. L’eau, le sel, le poivre et l’huile d’olive sont considérés comme présents par défaut ; décochez-les dans les produits disponibles si votre stock est vide.

Les ingrédients facultatifs ne sont jamais ajoutés automatiquement : à vous de décider s’ils valent l’achat cette semaine.

Faire les courses par rayon

La liste regroupe les produits par rayon : fruits et légumes, frais, épicerie, surgelés, boulangerie, viande et poisson. En magasin, vous traitez un rayon d’un coup au lieu de parcourir toute la liste à chaque allée.

Quelques réflexes qui limitent le gaspillage :

acheter les produits fragiles, comme les herbes ou le poisson, pour les premiers jours du planning ;
garder des légumes surgelés nature et des légumineuses en conserve en réserve pour les imprévus ;
préférer le vrac ou les petits conditionnements pour une épice utilisée une seule fois ;
mettre les produits les plus anciens devant au moment de ranger.

Ajouter ce qui manque

Le papier toilette ou le café n’ont pas de recette : ajoutez-les comme lignes manuelles. Elles restent dans la liste après chaque régénération, et vous pouvez les supprimer une fois achetées. La liste s’imprime proprement depuis la page Courses si vous préférez le papier au téléphone.

Recettes pour mettre en pratique

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