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Pommes au four noix et cannelle
Des pommes entières garnies de noix, de cannelle et d’un peu de miel, puis cuites au four. Un dessert d’automne pour 4, prêt en 35 minutes.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 25 min
- Total
- 35 min
Statut : rédigée, à valider humainement. Auteur : LivaCook. Mise à jour : 2026-09-17.
4 portions
Les quantités s’ajustent ; les temps restent des repères pour la recette de référence. Adaptez le matériel et vérifiez la cuisson.
Ingrédients
- 4 pièce(s) · Pomme
- 30 g · Noix
- 1 c. à café · Cannelle
- 1 c. à soupe · Miel
- 60 ml · Eau
Matériel
four
Allergènes renseignés
fruits à coque
Vérifiez les étiquettes des produits et les traces éventuelles. Les substitutions peuvent changer les allergènes.
Préparation
Préparer les pommes
Chauffer le four à 180 °C. Laver et évider les pommes sans percer le fond. Les placer dans un petit plat.
Garnir
Concasser les noix et mélanger avec la cannelle et le miel. Répartir dans les pommes, puis verser l’eau au fond du plat.
Cuire
Enfourner environ 25 minutes. La chair doit être tendre sans s’effondrer. Laisser tiédir avant de servir.
Conservation et adaptations
Laisser tiédir puis mettre au réfrigérateur dans un récipient fermé, sans attendre plusieurs heures. Consommer dans les 24 heures ; réchauffer à cœur si nécessaire.
Saison : Les légumes et fruits frais principaux correspondent à cette saison en France métropolitaine ; adapter selon les récoltes locales.
